Hallo Achim.
Das Ganze spielt sich unter /html/forum/Themes/default in der index.template.php ab. An der Stelle, wo das Logo eingebunden wird einfach den Code ändern, damit es wie folgt aussieht:
// This part is the logo and forum name. You should be able to change this to whatever you want...
echo '
<a href="http://www.joomla100.com/" target="_self" title="Zurück zu joomla100.com"><img src="', $settings['images_url'], '/smflogo.gif" alt="" border="0"/></a>
<span style="font-family: Georgia, sans-serif; font-size:22pt;">', $context['forum_name'], '</span>';
In der Datei einfach nach smflogo.gif suchen.