Hallo Rolf.
Zunächst vielen Dank für Ihr Interesse an Joomla100.
Bezüglich des richtigen Paketes ist die Frage, wieviel Speicherplatz Sie ca. verbrauchen werden. Weitere Domains sind ja dann kein Problem.
Sie können vor dem Wechsel die Seiten ja in Ruhe auf dem Server einrichten und sobald alles steht, geben Sie uns Bescheid, damit wir den Antrag zum Domainwechsel stellen. Email-Adressen können Sie vorab schon einrichten, sobald die Domain neu gerootet wird, landen Ihre Mails auf Ihrem neuen Server.
In der Regel steht Ihr Server innerhalb weniger Stunden für Sie bereit, sobald Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist.
Wegen Ihrem CMS System: handelt es sich dabei um Joomla/Mambo? Wurden schon viele Anpassungen vorgenommen oder liegt hier nur eine normale Installation vor?